Restaurant SA cova, Playa de Aro
Restaurants sur Plage d'ArôOnze de Setembre, 70 - Platja d' Aro, Girona (Costa Brava)
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A deux pas... Du centre et de la plage, à un pas... Du paradis de la Costa Brava
SA cova, restaurant de NM suites Hotel, est des oasis de tranquillité située au beau centre de Platja d'Aro. Il propose une cuisine d'auteur, innovante et élaborée avec des produits locaux et de saison. Alchimie dans la cuisine enveloppée dans l'attention professionnelle, atmosphère personnelle et espaces sereins à l'intérieur ou intimes à l'extérieur.
Type de cuisine : cuisine d’auteur et de marché
Jour(s) de repos : dimanche soir et lundi du 16 septembre au 2 janvier
Vacances : du 2 janvier au 10 février
Prix moyen carte : 40,00 €
Menus disponibles : Menu dégustation, Menu concerté
Chef de cuisine
Josep Maria est un chef enthousiaste de textures originales, de saveurs étonnantes et de produits locaux et de saison. Depuis petit entre fourneaux, d'une famille de pêcheurs, Josep Maria a traversé les frontières où il a travaillé dans des lieux tels que la chaîne Relais & Châteaux et le Castell de Ciutat. Il a également travaillé comme chef au Mas de Torrent entre autres.
Sommelier et Chef de Salle
Antonio et Athony, Sommelier et Chef de la salle, sont le visage visible de SA cova. Ils font attention au client, supervisant chaque détail.
