Ресторан расположен на территории курортного комплекса “La Costa Golf & Beach” в нескольких метрах от городского пляжа города Пальс.
В ресторане имеется просторная терраса, расположенная рядом с огромным бассейном отеля. Для вас кухня, основанная на местных и средиземноморских продуктах, дополненная большим ассортиментом вин.
Специализация: средиземноморская кухня
Выходные дни: работает без выходных
Время отпуска: с ноября по март
Средняя цена меню: 45,00 €
Специализированные меню: Menú del arroz de Pals (рисовые блюда)
Шеф-повар
Тони Монталбан является шеф-поваром на кухне курортного комплекса La Costa Beach & Golf Resort, в том числе и ресторана Aquamare. За его плечами 34 года профессионального стажа, за конфорками разных ресторанов. В 1984, в возрасте 16 лет он начал свое приключение в ресторане Montserrat Can Salvi в качестве помощника. Именно тогда он влюбился в профессию повара и превратил свое увлечение в стиль своей жизни. Он работал, развивался, обучался через традиционную и авторскую кухню, беря пример с лучших в своем деле. Его жизнь полна достижений и гордости за выбранный им путь.
Администратор зала
Жоан имеет более 20 лет опыта в гостиничном секторе. Он работал в ресторане “Drolma” и в ряде отелей Англии, именно там он расширил свои знания и способности как администратор зала. Жоан рос и развивался в профессиональной сфере, и в итоге сейчас занимает должность администратора ресторана в La Costa Beach & Golf Resort, где и работает, уже более 15 лет.
