Cuando hablamos de cocina argentina, obviamente hay que hablar del “asado”. El asado, conocido también como parrillada, se realiza con diferentes tipos de carne como la ternera, el cerdo, cordero, pollo, etc.
La carne se cocina lentamente sobre la parrilla adquiriendo un sabor excepcional.
En nuestro local podrá ver como cocinamos su carne, ya que nuestra parrilla es abierta y las carnes se preparan a la vista de los comensales. El aderezo típico del asado argentino es el “chimichurri”, compuesto principalmente de ajo, perejil, ají molido, aceite y vinagre.
A nosotros nos gusta también recibirles con otra salsa muy típica en argentina, llamada “salsa criolla”, con los mismos ingredientes que el chimichurri pero además se le agrega pimiento y cebolla picada.
En Steak House “El Gaucho” podrá encontrar estupendos asadores, encargados de preparar su corte de carne preferido sobre la parrilla. Además del asado no pierda la ocasión de probar otros platos típicos argentinos que no le dejarán indiferente.