Peratallada es un magnífico pueblo medieval de la comarca del Bajo Ampurdán, en la provincia de Gerona. Este encantador pueblo es conocido sobre todo por sus calles y edificios de piedra bien conservados y por su ambiente histórico único. Peratallada es un destino ideal para los amantes de la historia y la cultura, y ha sido declarada Fortaleza Histórico-Artística por ser uno de los núcleos de arquitectura medieval más importantes y mejor conservados de Cataluña.
El Castillo de Peratallada, con su Torre del Homenat, es el punto neurálgico del pueblo. Este castillo medieval, con sus imponentes torres y muros de piedra, ofrece una fascinante visión de la arquitectura fortificada de la época. Paseando alrededor del castillo, podrá admirar los detalles de su construcción y hacerse una mejor idea de la vida en la Edad Media.
La Plaça des Voltes es una de las plazas más legendarias de Peratallada. Rodeada de soportales y casas antiguas, es un lugar de encuentro ideal para vecinos y visitantes. Hoy es uno de los lugares más fotografiados del pueblo.
La iglesia de Sant Esteve, del siglo XIII, es otro de los elementos más destacados de este pueblo. Esta iglesia románica destaca por su sencillez y belleza, y en su interior se encuentra la tumba del barón Gilabert de Cruïlles, primer señor de la baronía de Cruïlles de Peratallada. Se alza orgullosa en el centro del pueblo y es un lugar de meditación y contemplación para todos.
Las murallas de Peratallada atestiguan la importancia estratégica del pueblo en la Edad Media. Al recorrer estas murallas, se obtiene una vista panorámica del pueblo y sus alrededores, ofreciendo una perspectiva única de su historia y desarrollo.
Quizás, en nuestra visión moderna, esta ciudad con calles estrechas e intrincadas, casas cubiertas de hiedra se ven poco fabulosa. Pero esto es solo a primera vista. La vida y obra de los habitantes del castillo local tuvo un impacto significativo en la historia de todo el reino catala-aragonés.
Los nombres de los primeros barones de Peratallada se mencionan en documentos del reinado del conde Ramón Berenguer I, es decir, a principios del siglo XI. La importancia e influencia de esta familia, no solo en la comarca del Ampurda, sino en toda Cataluña, queda demostrada por el hecho de que en el siglo XII uno de sus miembros actuó como fiador en un pacto entre el Conde de Barcelona y el gobernante de Ginebra.
En 1249, la familia Peratallada se fusionó con otra poderosa familia. La familia de Cruïlles eran dueños del cercano castillo de Pals. Gilberto de Cruïlles se casa con la heredera de Peratallada y se muda al castillo de su mujer. Desde entonces, los propietarios de las vastas tierras del Bajo Ampurdán comenzaron a llamarse barones de Cruïlles de Peratallada. Esta antigua familia le dio al reino muchas personas maravillosas.
Así, por ejemplo, en la crónica de la época del rey Pedro el Grande se menciona el importante papel que jugó Gilberto de Cruïlles en el caso denominado "duelo de Burdeos". El duelo iba a tener lugar entre Carlos de Anjou y Pedro el Grande. Gilberto, estando en el séquito del rey de Aragón, tuvo el honor de actuar como enviado en este caso inusual. Los barones Cruïlles de Peratallada también se destacaron durante el reinado de los reyes aragoneses posteriores. En el siglo XIV, Berenguer de Cruïlles de Peratallada se convirtió incluso en el primer presidente de la Generalitat de Cataluña. No fue el último papel el que jugaron los miembros de esta familia en la Guerra Civil que tuvo lugar en Cataluña en 1462-1472.
Durante los siglos siguientes, la familia Cruïlles de Peratallada dotó al país de embajadores, parlamentarios, obispos y soldados. Por cierto, aún se conserva el título de barones. En la Barcelona de finales del siglo XX muere Santiago de Cruïlles de Peratallada, abogado, político y empresario. Actualmente, el título sigue en manos de su nieta Susana.
Entonces, ¿qué signos de la época caballeresca ves cuando llegas a Peratallada? Primero, el castillo.
El castillo, construido en el siglo XII, era famoso por su inexpugnabilidad. El lugar para ello no fue elegido por casualidad: los humedales que rodeaban el castillo servían de protección natural a sus habitantes. Los enemigos, sin darse cuenta de la insidiosidad de la tierra local, a menudo terminaban el ataque, empantanados en el suelo pantanoso. Sin embargo, el castillo en sí se encuentra sobre una colina de roca sólida.
Los históricos afirman que la ciudad estaba rodeada por un sistema de protección de tres líneas de murallas con altas aspilleras. Las murallas fueron erigidas en los siglos XII-XIII. Una pared rodeaba el castillo con una torre característica del maestro: un donjon, también llamada Torre del Reloj. Más tarde, en el siglo XIV, se añadió al castillo el palacio de un señor feudal (actualmente, el palacio es de propiedad privada. Desgraciadamente, está cerrado al público). Alrededor del castillo había un asentamiento, que también estaba rodeado por una muralla. Además del torreón, se conservan restos de otras torres, una de ellas de forma redonda, así como una puerta en la muralla de la fortaleza, denominada "Puerta de la Virgen".
Como regla general, en aquellos tiempos distantes y turbulentos, se colocaron muchos pasajes subterráneos debajo de los castillos, que conducían fuera de los asentamientos fortificados. La fortaleza de Peratallada no fue una excepción. Los pasajes subterráneos conectaban el castillo local con el bosque vecino. Y en aquellos lugares donde hay castillos antiguos y pasajes subterráneos, seguramente aparecen las leyendas. Aquí está una de ellas.
Una vez, como cuentan los lugareños de Peratallada, un campesino de la zona paseaba por el bosque y tropezó con una losa de piedra que tenía incrustada una argolla. El aldeano intrigado tiró del anillo y, apartando la losa, vio un descenso a uno de los pasajes subterráneos. Bajando bajo tierra, pronto encontró una pila de frijoles. El aldeano quedó encantado con su hallazgo (el tiempo estaba hambriento) y comenzó a llenarse los bolsillos de frijoles. De repente, escuchó los gritos de los guardias del castillo y se apresuró a salir de ese lugar.
Al llegar a la casa, el pobre hombre descubrió con amargura que había perdido casi todos los frijoles por el camino. Solo un frijol terminó en su bolsillo. Pero ¡cuánto se sorprendió cuando vio que era dorado! Al día siguiente, el aldeano volvió al bosque, pero por mucho que buscó la losa que conducía al pasaje subterráneo, no la encontró.
Otro de los atractivos locales se encuentra en Peratallada, si se sale de la ciudad por la puerta de la Virgen. A doscientos metros de ellos se encuentra la iglesia románica de San Esteban (principios del siglo XIII). Lamentablemente, la decoración antigua de la iglesia no se ha conservado, pero se puede ver una parte de la decoración policromada en el entierro del siglo XIV. Contiene los restos del famoso Barón Gilberto de Cruïlles de Peratallada.
El poblado de Peratallada, a pesar de los siglos transcurridos desde su fundación, ha sabido mantenerse fiel a sus raíces arquitectónicas. La vida de los habitantes de la ciudad transcurre tras los mismos muros de la fortaleza. La ciudad también ha conservado su trazado medieval. Desde la plaza principal, con una columnata cubierta, se desparrama un entramado de estrechas calles empedradas, que suben, bajan o giran de forma inesperada, revelando rincones tan pintorescos que la mano alcanza la cámara por sí sola.
Las casas residenciales construidas en los siglos XVI y XVII se erigieron sobre cimientos antiguos. Los pisos inferiores de muchas casas están ocupados por tiendas y bodegas. Debo decir que gracias al conjunto medieval único, este lugar tiene una demanda extraordinaria entre los habitantes de Cataluña y los turistas que vienen por aquí. Solo queda sorprenderse de cómo, a pesar de los numerosos invitados, es posible mantener un ambiente de calma y silencio en la ciudad. En cuanto a las tiendas, los propietarios mantienen diligentemente su típico carácter medieval. Esto se refleja en el diseño de mostradores y escaparates, y en la atención que aquí rodea a los clientes. Gratamente satisfecho y el hecho de que la presencia de un gran número de tiendas no te presione como sucede, por desgracia, en muchas ciudades que viven del turismo.
Los amantes de la comida tampoco se sentirán decepcionados. Las calles de la ciudad están llenas de restaurantes de cocina tradicional catalana. Las fiestas culinarias también son frecuentes aquí, para gran deleite de los invitados, se llevan a cabo durante todo el año. En cuanto a otras fiestas, es difícil encontrar un escenario más natural para una feria medieval que en Peratallada. El primer fin de semana de octubre, las calles y plazas de la ciudad se llenan de humoristas, tamborileros y otros personajes típicos de la Edad Media.
Autora: Nina Kuznetsova
Bienvenidos al Restaurante Sa Torre, especialmente conocido por sus arroces a la cazuela, donde los podrán comer en un ambiente familiar y acogedor en un pintoresco pueblo medieval del Baix...
